Conoce la ruta Caminos del mezcal

Conoce la ruta Caminos del mezcal

Para todo mal, mezcal; para todo bien, también… En el estado de Oaxaca, situado al sur de México, puedes conocer y vivir la ruta del mezcal. La cual te ofrece la oportunidad de experimentar todo el universo que envuelve la producción de esta bebida ancestral. El agave o maguey, como se le conoce comúnmente es la materia prima utilizada en la elaboración del mezcal.  Tanto el tipo del maguey, el tipo de tierra, la calidad de las pencas, el clima y el esfuerzo de los productores oaxaqueños han logrado que en cada sorbo de mezcal que degustemos esté presente la esencia de nuestro hermoso y mítico Oaxaca. Todo lo relacionado con el mezcal debe ser producto de paciencia y un gran esmero por parte de los mezcaleros. El cultivo de los magueyes tarda mínimo 7 años antes de poder ser cortados en forma de piña. Una vez cocidas las piñas en hornos de tierra y leña, se trituran en grandes molinos de piedra tirados...
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Quip se expande con “Live apps”

Sin duda Quip ha sido una herramienta muy importante en el desarrollo de mi trabajo.  Quip es una aplicación que permite la edición de textos, hoja de cálculo, listas de verificación y salas de chat para la edición colaborativa de documentos. Con Quip, varios integrantes de un equipo puede trabajar simultáneamente sobre un proyecto y ahora con la adquisición por parte de Salesforce en meses pasados aparecen las primeras integraciones a la plataforma que sin duda traerán beneficios a los usuarios: las Live apps. Con Live apps  ahora se pueden añadir elementos interactivos en nuestros  documentos. Esto a través del lanzamiento de una plataforma para que terceros desarrolladores hagan sus aportaciones.  Por citar un ejemplo, el tablero Kanban para gestionar el avance de trabajo continuo en líneas de producción colaborativas. En lo personal llevo más de un año utilizándola y ha sido una de mis favoritas  para trabajos en equipo y registro de notas incluso por arriba de Evernote. Los enlaces para su descarga en versión...
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